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Les données de la science sont cruelles pour le secteur économique de l’alcool car elles convergent toutes pour établir que l’alcool est toujours un risque pour la santé, même à faible dose. Dès lors, il est indispensable d’en informer les consommateurs de la manière la plus accessible possible, notamment via des avertissements sur les contenants. Mais cette information heurte la logique de promotion des boissons alcoolisées par le secteur économique qui voit ainsi son discours sur le plaisir de boire miné par un avertissement qui provoque une interrogation légitime. Les avertissements sanitaires sont au carrefour conflictuel de la promotion d’un produit à risque pour la santé, de la transparence de l’information du public et de la défense de la santé.
Télécharger le Décryptage N°52 – Avertissements sanitaires : La résistance du lobby de l’alcool
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