En France, 5 millions de personnes boivent de l’alcool tous les jours (source OFDT)

L’alcool désigne une molécule obtenue par fermentation ou distillation : l’éthanol (ou alcool pur). En tant que produit psychoactif, l’alcool modifie les perceptions et les comportements.

A long terme, une consommation régulière et excessive d’alcool peut entraîner une forte dépendance psychique et physique et la survenue de maladies (cancers, maladies du foie, troubles cardio-vasculaires, maladies neurologiques, troubles psychiques).  

 

Les équivalences d’alcool

Il y a la même quantité d’alcool dans un demi de bière, une coupe de champagne, un ballon de vin, un verre de pastis, etc.  

 

Pour aller plus loin :

Repères de consommation

Même à faible dose, la consommation d’alcool ne procure aucun bénéfice pour la santé. Les experts s’accordent néanmoins sur un niveau de « risque acceptable ».

Il est ainsi recommandé de ne pas dépasser : 

  • Pas plus de 10 verres par semaine 
  • Pas plus de 2 verres par jour 
  • Au moins deux jours sans alcool dans la semaine